共創コミュニティDoTS：Design of Terminal SETOUCHIが手がける初店舗【MiObyDoTS（ミオバイドッツ）】には、色んな顔があります。湯来のサゴタニ牧農の土づくりからこだわり抜いた牛乳から生まれたジェラートスタンド、しまなみ・やまなみの豊かな幸をプレートやアラカルトで楽しめるオールデイダイニング、地域のクリエイターらが独自の目線でエリアの「旬」を発信していく物販・展示ギャラリー、多様なスタイルの講座・ワークショップ・イベントも日夜開催。瀬戸内に暮らし、働き、旅をする。その誰もがつながり、語らい、共により良い未来を描く仲間になれる。インキュベーション機能も有した、新しいまちの居場所を目指します。（MIO=私の・私のもの、水尾＝船の通りみち）