多いときには一日に1200枚ものお好み焼を焼き上げる職人たちの技を堪能できるのも当店ならでは。
職人たちの息のあった連携プレーで、次々とお好み焼を焼き上げる様はまさに圧巻の一言です！

伸ばし、焼き、仕上げとよばれる工程を複数人で分担し、常に同じ味をお客様に提供できるように工夫しています。
お席の数は限られていますが、鉄板席で間近に見ながらお食事することも可能です。ライブ感あふれる雰囲気を是非体感してみてください♪